百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mia Wang
4 食譜 5 粉絲

簡易干貝香菇雞肉粥

簡易干貝香菇雞肉粥

描述

簡單食材,滿滿一鍋吃到飽。夏天不油膩

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 水約8碗先在鍋裡煮沸,再將洗好的米倒入鍋中,用力攪拌,不要讓米黏在鍋底大約一分鐘

    水約8碗先在鍋裡煮沸,再將洗好的米倒入鍋中,用力攪拌,不要讓米黏在鍋底大約一分鐘

  • 先退冰
雞胸肉,待米下鍋後15分鐘放入。
若使用雞腿大時,米下鍋後10分鐘就要下鍋了

    先退冰 雞胸肉,待米下鍋後15分鐘放入。 若使用雞腿大時,米下鍋後10分鐘就要下鍋了

  • 米下鍋後,水煮沸後轉文火
攪拌

    米下鍋後,水煮沸後轉文火 攪拌

  • 香菇洗好後泡在熱水中
米下鍋後20分鐘再放入香菇,連同泡香菇的水一起
攪拌

    香菇洗好後泡在熱水中 米下鍋後20分鐘再放入香菇,連同泡香菇的水一起 攪拌

  • 視喜好增減
米下鍋後20分鐘再放
記得一直攪拌

    視喜好增減 米下鍋後20分鐘再放 記得一直攪拌

  • 米下鍋後20分鐘再放干貝
,一直攪拌

    米下鍋後20分鐘再放干貝 ,一直攪拌

  • 加鹽巴一匙,視喜好增減
30分鐘後,完成

    加鹽巴一匙,視喜好增減 30分鐘後,完成

小撇步

生米一定要用熱水才不會黏鍋子。
香菇要洗好瀝乾,再泡熱水,湯頭才會香
攪拌很重要
也可以適用在悶燒罐哦

8,605 瀏覽
avatar
Mia Wang 4 食譜 5 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 白菜滷 菠菜 櫛瓜 四季豆 雞肉 高麗菜 雞蛋豆腐 炒麵 蕃茄燉牛肉 湯麵 雞胸肉 雞湯 台式泡菜 餅乾 馬鈴薯 低脂高蛋白 家常菜 番茄炒蛋 高麗菜飯 豆腐 蒸蛋 小黃瓜 涼拌小黃瓜 番茄 早餐 麻婆豆腐 竹筍 炒飯 滷肉 茄子 糖葫蘆 鮭魚 花椰菜 杏鮑菇 瓜仔肉 糖醋排骨 酸辣湯 地瓜 粽子 三杯雞 香菇雞湯 義大利麵 玉米濃湯 排骨 娃娃菜 金針菇 馬鈴薯燉肉 打拋豬