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洪惠

368 食譜 4,975 粉絲

寶寶餅乾🌸火龍果優格餅乾💕入口即化

寶寶餅乾🌸火龍果優格餅乾💕入口即化

描述

市售優格餅乾少少的就要百元，自己做吃的健康又安心，最近市場開始賣紅色火龍果，火龍果營養多又幫助排便很適合做優格餅乾，成品做起來天然的粉紅色漂亮又可口唷！

收錄在：【第52週】一週菜單

842 說讚 2 一起做 5 留言

時間

90 分鐘

食材

步驟

食材備好。
用篩子磨出汁。
優格和火龍果汁拌勻。
加入過篩玉米粉拌勻。
蛋白（要冷藏的蛋），用攪拌器打出大泡泡後再加入檸檬汁、細砂糖，打到硬性發泡。（這時候烤箱上下火預熱100度）
取1/3打發的蛋白到火龍果糊輕輕拌勻。
再倒回蛋白用切拌法輕輕拌勻以免消泡。
放入擠發袋。
烤盤鋪上烤紙擠上小圓。動作盡可能快點以免消泡唷！
放入烤箱100度烤50分鐘（可做2⃣️盤，中間需上下調換）。烤的時間請依自己烤箱狀況做調整唷！
放涼後用密封罐裝起來，趁新鮮儘早吃完，可放三天左右。

小撇步

🌸寶寶對蛋白過敏不適合這道唷！

2.4 萬瀏覽

2018/06/17 發表

洪惠 368 食譜 4,975 粉絲

我喜歡與大家一起學習各式料理~讓家人吃得健康又安心哩~

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應該是做失敗，吃起來粉粉的正常嗎？

留言

共 5 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

葉子
請問玉米粉可用什麼取代?
5 years ago
英
可以做芒果的嗎？
7 years ago
Ting
請問你們做出來的優格餅，吃起來是像市售稍微綿密，還是吃起來像餅乾呢？
7 years ago

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