【壽喜燒牛丼飯】
描述
日本的平民美食是不是很讚
滿滿軟嫩的牛肉片鋪在白飯上， 醬汁滲入米飯內太犯規啦❗❗❗
另外可以準備生菜包肉這個吃法實在很推薦！！
生菜包裹著肉片和米飯，嘴裡同時吃進清爽和濃烈兩種香氣
一口塞進去嘴巴裡，這樣的吃法真的超好吃.......
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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丼飯主要就是肉片 可依個人喜好今天選用和牛肉片 亦可選用培根牛肉片或豬肉片
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將調味料1:1:1 調和備用
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如果油花豐富則不必放油 (可隨意斟酌) 下鍋將肉片炒熟後將肉片起鍋備用(大概8~9分熟即可) 在用鍋裡剩下油把洋蔥炒軟炒香 在倒入醬汁煮大概30秒後在加入剛剛炒好的肉片煮30秒 熄火
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碗中裝白飯，先將肉片鋪上，不要把肉汁全部倒入，視飯量多寡淋上，飯才不會太濕 加入一顆蛋（不敢吃生用水波蛋或荷包蛋也可以）灑上蔥丁 簡單又美味的和牛丼了！即可上桌
小撇步
調味料可以直接用壽喜燒 醬料取代(約90g)
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