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220 食譜 201 粉絲

鳳梨苦瓜雞湯(2018 R203)

鳳梨苦瓜雞湯(2018 R203)
91 說讚

份量

7 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 先煮一鍋水

    先煮一鍋水

  • 將苦瓜洗淨後去籽,切成適當大小的塊狀

    苦瓜洗淨後去籽,切成適當大小的塊狀

  • 鳳梨切成適當大小

    鳳梨切成適當大小

  • 將雞肉、苦瓜、鳳梨、小魚乾放入鍋中繼續煮

    將雞肉、苦瓜鳳梨、小魚乾放入鍋中繼續煮

  • 蓋上蓋子悶煮40-50分鐘,將苦瓜煮到變軟

    蓋上蓋子悶煮40-50分鐘,將苦瓜煮到變軟

  • 煮完後加入調味料,再盛裝

    煮完後加入調味料,再盛裝

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ccshcook 220 食譜 201 粉絲

臺灣鄉鎮裡找土地的故事,運用台灣在地當季食材,能變換出許多可口美味料理,我們是家齊高中餐飲科,從美食中讓大家嚐到台灣土地的芬芳。

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