新年發糕 抹茶發糕 蔓越莓發糕
描述
過程很簡單～漂亮拜拜專用
份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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麵粉我買這個牌子的
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粉過篩後全部攪拌均勻
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將麵糊分成三等份 1）白色麵糊 2）白色麵糊+抹茶粉 3）白色麵糊+蔓越莓果汁 自行慢慢調色（free style)
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為了健康、降低紙杯用量，我用家裡的喝茶小杯子來蒸發糕～ 1）杯子內層請塗上薄薄一層沙拉油 2） A-西瓜發糕：依序倒入紅色麵糊（2/3）、白色麵糊薄薄一層、綠色麵糊薄薄一層 B-大理石紋發糕：白色麵糊八分滿、加上抹茶麵糊劃圈後，再用牙籤隨意劃形狀
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不管做什麼發糕！必發密技：牙籤沾油後，在麵糊正中央劃十字！
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大鍋煮水，滾後把麵糊放在鍋裡，蓋上鍋蓋，中途不要翻蓋，蒸20分鐘！祝大家發發發
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用牙籤插插看不沾黏麵糊表示完成
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不負責任貼文：我沒吃過～因為我是拿來拜拜！壓春的～
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