馬鈴薯燉肉(Flambo富蘭鍋)
描述
高溫夏季又來了，隨著外頭氣溫飆高廚房的溫度亦是隨之增加，烹煮餐點對家庭主婦而言是一大考驗，往往料理完一餐已是汗流浹背、體力耗盡，此時若有一個節能省時的鍋子真的很棒，縮短待在廚房的時間就是一件幸福的事~~^^
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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準備食材。紅蘿蔔，去皮切厚圓片，蔥切段、薑切片並用刀背拍開。馬玲薯，去皮切塊，泡水去除澱粉質。梅花肉塊，洗淨切塊，稍為汆燙一下、用水沖除雜質，取出備用。
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拿出「Flambo富蘭鍋」Radford燉鍋，將步驟2炒好的梅花肉塊倒入，放入紅蘿蔔圓片、倒入750C.C水、加入調味料，用中小火煮至沸騰。
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沸騰後，放入馬鈴薯塊，蓋上鍋蓋，轉小火續煮約20分左右，利用鍋子的的熱循環將食物煮熟。
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在「Flambo富蘭鍋」Radford燉鍋的幫忙下，輕鬆完成美味的「馬鈴薯燉肉」~! ^^
小撇步
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