百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
林涼
1 食譜 4 粉絲

醬燒黑羽土雞肝

醬燒黑羽土雞肝
137 說讚 3 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 雞肝切適中大小浸泡牛奶(更粉嫩?去腥?)

    雞肝切適中大小浸泡牛奶(更粉嫩?去腥?)

  • 水滾後開小火汆燙雞肝約3分鐘

  • 另起一鍋倒入米酒待滾(等酒精揮發

  • 倒入醬油、糖、味醂、水、

  • 醬汁滾後加入汆燙後雞肝

  • 關小火、蓋鍋蓋待收汁(約20分鐘)

  • 最後起鍋
「完成」
(可撒上蔥花或芝麻)

    最後起鍋 「完成」 (可撒上花或芝麻

1.6 萬 瀏覽
avatar
林涼 1 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 花椰菜 湯麵 白菜滷 炒麵 馬鈴薯燉肉 打拋豬 地瓜 番茄 粽子 涼拌小黃瓜 滷肉 台式泡菜 三杯雞 酸辣湯 小黃瓜 櫛瓜 餅乾 番茄炒蛋 糖葫蘆 雞肉 高麗菜飯 茄子 蒸蛋 義大利麵 竹筍 麻婆豆腐 金針菇 炒飯 豆腐 南瓜 高麗菜 排骨 糖醋排骨 四季豆 雞蛋豆腐 鮭魚 瓜仔肉 娃娃菜 杏鮑菇 雞胸肉 早餐 馬鈴薯 菠菜 雞湯 家常菜 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯