[阿妮塔♥sweet] 懶人版蜂蜜檸檬愛玉。
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描述
冰涼的檸檬蜂蜜愛玉,仰頭喝一碗是清涼享受啊!懶人免手搓這個方法是阿姨教我的,以前住在阿姨家,夏天的週末,她常常會準備一大盒愛玉凍讓我帶走,就是用果汁機打出來,又快又方便。用機器來代替手,搓揉愛玉只需要按下開關就OK!
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步驟
小撇步
原文:http://agneta.pixnet.net/blog/post/28228007
* 賣愛玉子的阿婆交代我,千萬不可以用逆滲透RO水來洗,因為太"乾淨"、沒有礦物質的水,是洗不起來的。
* 果汁機記得要開低速,太強大的旋轉可能會把愛玉子打爛,這樣也是會失敗。
* 洗愛玉的容器不可以沾到油脂。
* 愛玉子對水的比重約是1:50,軟硬的程度可以依喜好稍微調整。