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Flora Hsieh
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蒜頭雞湯

蒜頭雞湯
200 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將雞腿洗淨,在鍋內倒入油後放入雞腿

  • 等雞腿熟一點後加入頭、一起煎至金黃色

  • 倒入熱水淹過食材

  • 放置滾沸20分鐘

  • 加入兩勺米酒

  • 繼續滾沸15分鐘

  • 嚐味道,關火時加鹽巴與白胡椒

  • 拿濾網將雜質濾淨

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