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潔西卡的家常美味

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五分鐘和風拌冷麵芝麻橘汁涼麵

五分鐘和風拌冷麵芝麻橘汁涼麵

描述

超快速的涼麵是肚子餓又沒空做飯吃時的救星，三兩下就可以完成輕鬆止餓。

芝麻醬跟和風醬油是家裡常備醬料，有柚子醋搭配是不錯的，但是新鮮的柑橘榨汁來調醬汁，那更是新鮮甜美的好滋味!

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60 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

關東細麵

200g=2把
芝麻

少許
芝麻醬

1~2大匙
和風醬油

2大匙
橘子擠汁(沒有省略)

1顆
冷開水(視情況調整)

4大匙
柚子醋或白銼

1大匙

步驟

關東細麵煮熟，起鍋前在鍋裡加幾滴油，撈出沖冷開水瀝乾備用。
在煮麵的時候可以來調醬汁，材料全部拌勻，太稠加冷開水或少許麵湯拌開加入芝麻備用(芝麻醬很濃稠，要加水慢慢拌開)，芝麻粒喜歡的話可以放多一點也沒關係。
淋上醬汁再多灑上點芝麻粒，即完成超快速和風橘汁拌冷麵。

小撇步

有柚子醋就加點柚子醋，今天有現成的茂谷柑，搾出果汁來加，味道很清新鮮甜喔！

6,930 瀏覽

2018/05/02 發表

潔西卡的家常美味 1,204 食譜 7,759 粉絲

用輕鬆簡單又有邏輯的方式，做出美味的家常菜。這裡是我的日日煮食紀錄簿。也歡迎來我的Facebook粉絲專頁逛逛喔！中餐丙級、西餐丙級、烘焙蛋糕丙級、烘焙麵包丙級。

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