燒肉蒜片義大利麵《烤肉醬再利用二》
描述
無燒肉醬時
用烤肉醬改造
讓烤肉醬不會打入冷宮
義大利麵不定要用西式料理法
改變煮法不定有新味道哦
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理
https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
步驟
-
材料如圖
-
烤肉醬放盆中 先調味過 視個人喜好如要甜要酸要鹹 調整味道後的烤肉醬汁放入洋蔥末拌勻後 放置旁邊約5分後備用 《這裏加了些檸檬汁及蜂蜜及些些味霖》
-
鍋中水加入橄欖油及鹽 放入義大利麵煮至喜好軟硬度後備用
-
放入牛肉醃漬10分後備用
-
起油鍋後放入牛肉煎半熟後 迅速夾起放旁邊備用
-
-
放入烤肉醬汁再加入黑胡椒粒拌勻後 再放入熱水拌勻後 再調整喜好味道 煮滾後
-
義大利麵放入鍋中烤肉醬汁
-
再放入葉菜類拌炒均勻即可
-
上桌了
小撇步
無乾燥蒜片時
可先用熱油小火炸過蒜片即可
再懶時也可用現成蒜酥也行
這道料理可自行用家中冰箱有的自由發揮創造調味料視個人喜好斟酌加減
歡迎來嚴媽媽小食記看更多讓家人吃的安心及愉悅的料理哦
https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
