百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
懶惰的廚娘
12 食譜 86 粉絲

輕鬆上桌-雞肉燴飯

輕鬆上桌-雞肉燴飯

描述

短短20分鐘輕鬆上桌,不用技巧就很好吃!

86 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 把洋蔥隨意切塊
清炒備用

    洋蔥隨意切塊 清炒備用

  • 1.雞肉切一口大小
2.鍋子裝半鍋水,將雞肉、雞湯塊、醬油一起丟入
3.雞肉不用炒,直接和水一起調味。

    1.雞肉切一口大小 2.鍋子裝半鍋水,將雞肉、雞湯塊、醬油一起丟入 3.雞肉不用炒,直接和水一起調味。

  • 雞肉煮到半熟(微微粉紅色)將未煮過的豆芽菜、還有炒過的洋蔥,一起倒進剛剛的雞肉湯裡。

    雞肉煮到半熟(微微粉紅色)將未煮過的豆芽菜、還有炒過的洋蔥,一起倒進剛剛的雞肉湯裡。

  • 用大約2湯杓的地瓜粉加水 勾芡

    用大約2湯杓的地瓜粉加水 勾芡

  • 淋入蛋液,不要攪拌,水滾再稍微用湯勺撈一下湯,蛋花才不會太散。

    淋入蛋液,不要攪拌,水滾再稍微用湯勺撈一下湯,蛋花才不會太散。

  • 烏醋是隨個人喜歡,另外加入碗中,直接拌入食用。

    烏醋是隨個人喜歡,另外加入碗中,直接拌入食用。

小撇步

1.步驟二的調味
一定要比平常吃的更鹹一點,味道才會吃進肉裡面。
2.要先勾芡再淋蛋花,蛋花才會漂亮。

6,612 瀏覽
avatar
懶惰的廚娘 12 食譜 86 粉絲

桃園縣,龜山 成功工商。 小小行政人員懷有對教育滿滿的熱誠! 喜歡旅遊、美食

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 番茄炒蛋 三杯雞 四季豆 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 豆腐 娃娃菜 雞胸肉 糖醋排骨 粽子 高麗菜 炒麵 早餐 打拋豬 炒飯 小黃瓜 地瓜 菠菜 玉米濃湯 杏鮑菇 湯麵 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 金針菇 糖葫蘆 低脂高蛋白 櫛瓜 台式泡菜 餅乾 排骨 滷肉 花椰菜 雞蛋豆腐 南瓜 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 馬鈴薯 白菜滷 義大利麵 竹筍 酸辣湯 瓜仔肉 番茄 雞肉 茄子 家常菜 雞湯