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香蒜蛤蜊義大利麵

Name: 香蒜蛤蜊義大利麵 by 三隻小豬的幸福廚房
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 洋蔥 1/5顆; 大蒜 3顆; 義大利麵 100g; 蛤蜊 8-12顆; 九層塔/辣椒 適量; 義大利香料粉 適量; 黑胡椒粉 適量

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份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

洋蔥

1/5顆
大蒜

3顆
義大利麵

100g
蛤蜊

8-12顆
九層塔/辣椒

適量
義大利香料粉

適量
黑胡椒粉

適量

步驟

1洋蔥.大蒜切小丁 2煮水下麵(加入鹽巴及橄欖油,約煮8分鐘,參考外包裝時間) 3取平底鍋放橄欖油小火爆香大蒜.洋蔥，洋蔥呈透明後加入二杓煮麵水 4放入蛤仔(蛤仔開口之後先夾起備用) 5等待煮麵時間到後，撈起放入平底鍋內 6放入九層塔.辣椒.蛤仔.黑胡椒粉後攪拌，試麵的熟度 9.裝盤撒上義大利香料粉