甜心優格泡菜蘿蔔
描述
自製的甜心優格，利用優格中的乳酸菌，讓泡菜蘿蔔更快入味
微辣輕爽的味道一定要試一試
芳蓉優格DIY優格教學部落格
http://www.blog-yogurt.com/category/recipes
份量
6
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
所有材料準備好
-
先把白蘿蔔切成條狀 去皮也可以不去皮
-
切好的白蘿蔔，加少許的鹽巴醃製、約30分鐘至40分鐘左右
-
-
準備自製甜心優格 辣椒粉、麻辣醬 香油、醬油
-
調味醬適量的加入優格中 攪拌均勻
-
-
也加點香油
-
醃漬的白蘿蔔清洗兩次至三次 把水分擠乾 放入調好的優格醬內拌勻
-
抓一抓，白蘿蔔與醬汁混合均勻
-
放入冰箱冷藏3-5小時即可食用 製作好的優格泡菜白蘿蔔 放到樂扣裡面 冰箱冷藏可放三到七天左右 一次做一條剛剛好 ps、味道很輕爽，如果拌入一個酒釀豆腐乳味道更好
-
加入二個豆腐乳味道更美味
小撇步
白蘿蔔用鹽醃漬丶鹽的比例越多
出水越快，醃漬的時間就可以縮短、但是清洗的時候要多洗幾次白蘿蔔的味道才不會太鹹
