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喜歡南洋咖哩的濃厚香料味，帶著微微的辣，讓味蕾享受豐富的滋味。一鍋煮咖哩方便又可以同時滿足蛋白質和蔬菜的雙重健康攝取^^
小撇步
1.增加紅蘿蔔、馬鈴薯入味速度，可在煮飯同時將紅蘿蔔馬鈴薯蒸熟，在第三步驟加入。
2.每個牌子的咖哩粉口味輕重不同，我使用的不含鹽，需視您使用的牌子將咖哩粉或鹽比例做調整。調整方式可邊煮邊試吃味道較準確。
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美食探險之旅最早是為需好咀嚼的阿公和過敏體質的我健康煮。2018年初阿公的人生畢業了，決定把對阿公和健康的愛傳遞下去:) ★「健康美味」和「阿公好料」分類，前者是健康烹調、後者則好咀嚼。 ★FB粉絲專頁=>健康心福廚房(@soulkitchen.tw) ★健康心福廚房(銀髮料理交流與分享)社團 https://www.facebook.com/groups/457063374765662/
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