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SoFr3sh太平洋鮮活
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鮮蚵佐桔醬

鮮蚵佐桔醬

描述

炎炎夏日,熱食真的吃不下,為了滿足自己的胃,於是自創"鮮蚵"新吃法!吃起來酸中帶甜,桔醬的酸更加襯托出蚵仔的鮮甜,是一道夏日美顏聖品喔!

104 說讚

步驟

  • 先把新鮮蚵仔以滾水燙熟,再以冰塊冰鎮備用

    先把新鮮蚵仔以滾水燙熟,再以冰塊冰鎮備用

  • 刨些香水檸檬皮+檸檬片+一大匙客家桔醬放入小碟

    刨些香水檸檬皮+檸檬片+一大匙客家桔醬放入小碟

  • 再鋪上生菜葉略為擺盤就大功告成囉

    再鋪上生菜葉略為擺盤就大功告成囉

小撇步

喜歡酸滋味的人還可以拿起檸檬片擠些檸檬汁,這道菜冰冰涼涼的吃更好吃!
入口即化的酸甜滋味,吃到的人都忍不住一口接一口,超好吃!最適合酷熱夏天的海鮮料理!

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SoFr3sh太平洋鮮活 2 食譜 6 粉絲

太平洋植物工廠+楊儒門的248在地小農 248的農友都是經過篩選,全都符合自然農耕法則,農友們善待土地,土地自然回饋給予的天然食材;並讓在地的人就近去了解農友們的理念和農業過程,在這裡消費者與生產者可以直接溝通與互動。SoFr3sh的誕生,讓248不再是週末期間限定,而可讓民眾日日嚐鮮。 SoFr3sh太平洋鮮活在那裡? 北市忠孝東路四段216巷27弄16號B1,(02)8772-2901

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