韓式煎蛋卷【附影片連結】
描述
材料超簡單，只需要三隻雞蛋、少少葱和甘筍粒就可以了。
厚厚的雞蛋很好吃呀~
第一次製作影片，希望大家喜歡！
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步驟
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先把葱及甘筍切碎，備用
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把三隻雞蛋於碗內拂好
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在煎鑊上放約半湯匙食油，開中火 盡量令油沾滿鑊底，可令雞蛋更容易翻動
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先加一半的蛋液，另一半稍後再加 蛋液還是液態時，加進一半的葱及甘筍碎，並加少許鹽作調味
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待蛋液八成凝固時把蛋捲起，再加入另一半的蛋液，葱及甘筍碎；再煎至八成凝固時把其捲起
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把表面煎至金黃便可切件上碟了
小撇步
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![[韓式]煎蛋捲 달걀말이](https://imgproxy.icook.network/safe/rs:fill:200:150:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/48747/f5da4bd9b9992e30.jpg)
