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曉確幸
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簡易の養身美妍🍲鍋湯

簡易の養身美妍🍲鍋湯

描述

紅棗枸杞和苦瓜排骨都是絕佳配對；蘋果能帶出自然甜味及抗氧化養顏美容→好喝營養又抗老

50 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 將排骨放入滾水中去除血水、雜質 （肉眼看肉反白無紅血色時差不多就可以了！）

    將排骨放入滾水中去除血水、雜質 （肉眼看肉反白無紅血色時差不多就可以了！）

  • 將苦瓜去籽去膜切成塊狀備用 （可與排骨一同滾燙後放涼再去膜會更好除得乾淨喲～不然會很苦、但也是依個人口味處理）

    將苦瓜去籽去膜切成塊狀備用 （可與排骨一同滾燙後放涼再去膜會更好除得乾淨喲～不然會很苦、但也是依個人口味處理）

  • 蘋果洗淨後去籽去皮切成塊狀備用

    蘋果洗淨後去籽去皮切成塊狀備用

  • 紅棗、枸杞洗淨去籽

    紅棗、枸杞洗淨去籽

  • 將全部備料一同入鍋（加蓋）至水滾→水滾後掀蓋小火慢煮至蘋果變軟變黃（如同湯勺上蘋果日的顏色，看起來很像地瓜）、苦瓜變軟後可適量加上米酒調香

    將全部備料一同入鍋（加蓋）至水滾→水滾後掀蓋小火慢煮至蘋果變軟變黃（如同湯勺上蘋果日的顏色，看起來很像地瓜）、苦瓜變軟後可適量加上米酒調香

小撇步

苦瓜與（紅棗枸杞）可以擇一就好，因為我們家喜歡那種味而且重養身所以才兩個都加喲😁

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