黑糖酒釀蘋果湯
描述
上週六在公館水花園有機農夫市集，買了一罐霓莊特濃三色米酒釀，近日想來一個暖身甜湯，黑糖跟酒釀再來顆我最喜歡的蘋果，其實還不錯!
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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鍋內加入一碗水，蘋果去皮切塊，放入鍋內煮(去不去皮看個人囉)
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水滾後，適量加入黑糖，每個人對於甜度喜好不一，所以請酌量增加自己喜歡的甜度吧!而且甜酒釀也有甜味，所以我黑糖只加了1-2小匙
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等黑糖溶化後，加入一湯匙的甜酒釀，然後熄火，甜酒釀稍微攪拌一下，放入碗中就好囉~
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小撇步
1.如果覺得甜酒釀酒味很重的人，也是可以稍微煮一下去掉酒精味拉~
2.甜酒釀有哪些牌子或是哪裡買其實我不是很清楚，因為我有FOLLOW水花園有機農夫市集的臉書
，剛好看到相關訊息，所以那天就衝去現場買了，老闆人很好，很細心地告訴我回去如何保存(因為我真的完全沒有碰過甜酒釀這是第一次阿....)
3.大概這幾天要來做甜酒釀湯圓了!!!(豆腐湯圓已經stand by在冷凍庫了~)
