百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

飄香筆記

211 食譜 388 粉絲

干貝滷白菜

干貝滷白菜

描述

非常簡單又鮮甜下飯的一道料理, 飄著八角香的醬油滷汁, 滷的軟爛入味的白菜以及鮮嫩的干貝, 搭配白飯剛剛好, 十分美味.

*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!
https://note-a-licious.blogspot.com/
FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious

145 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

~調味料a

米酒

少許
醬油

適量
蠔油

適量
鹽

1小匙
楓糖

少許
水

1/2 杯

~ 調味料b

看全部食材

步驟

準備好所有材料, 冷凍鮮干貝加少許米酒, 用厚紙巾蓋住, 微波約2.5分鐘或直到剛好解凍, 洗淨備用.
將鍋燒熱, 放入少許蔬菜油, 炒香薑片, 蔥段和火腿條.
放進大蒜, 八角, 調味料a和大白菜翻拌均勻, 待湯汁燒滾後, 加蓋煮約3分鐘.
放進鮮干貝, 並用白菜葉覆蓋, 加蓋煮約3分鐘
起鍋前加入調味料b翻拌均勻即可.

1.1 萬瀏覽

2017/11/06 發表

飄香筆記 211 食譜 388 粉絲

分享就是快樂!喜愛美食的我, 更愛不費力地做出美食. 除了傳統的色香味俱全, 我更在乎健康的烹調方式以及省時免顧火的料理!

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

干貝滷白菜：Peggy 一起做

Peggy
加了蝦米，好吃！

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

櫛瓜滷肉高麗菜粽子四季豆小黃瓜白菜滷炒飯早餐娃娃菜南瓜菠菜雞蛋豆腐酸辣湯餅乾蕃茄燉牛肉鮭魚湯馬鈴薯三杯雞茄子香菇雞湯低脂高蛋白豆腐雞肉打拋豬台式泡菜義大利麵湯麵家常菜糖醋排骨涼拌小黃瓜馬鈴薯燉肉杏鮑菇蒸蛋炒麵糖葫蘆排骨雞湯金針菇雞胸肉竹筍高麗菜飯花椰菜玉米濃湯地瓜番茄番茄炒蛋麻婆豆腐瓜仔肉