百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
張宇蝶
3 食譜 3 粉絲

素雞

素雞

描述

媽媽常做的素雞。我要把媽媽的好味道。記下來

38 說讚

食材

步驟

  • 新鮮豆皮。切丁。香菇洗乾淨。讓它自己軟後。在切丁

    新鮮豆皮。切丁。香菇洗乾淨。讓它自己軟後。在切丁

  • 香菇。豆皮。鹽。味精。全部拌勻。
PS.鹽巴慢慢加。自己試吃鹹度。

    香菇。豆皮。鹽。味精。全部拌勻。 PS.鹽巴慢慢加。自己試吃鹹度。

  • 用耐熱塑膠袋裝。拌均的豆丁。用棉布袋。裝好。

    用耐熱塑膠袋裝。拌均的豆丁。用棉布袋。裝好。

  • 用棉繩綁10字要綁緊喔⋯⋯

    用棉繩綁10字要綁緊喔⋯⋯

  • 綁好。素雞。蒸的水滾轉中小火蒸30分

    綁好。素雞。蒸的水滾轉中小火蒸30分

  • 放涼。在煎。很好吃喔⋯⋯

    放涼。在煎。很好吃喔⋯⋯

小撇步

Ps.綁素雞要綁緊喔⋯⋯

7,302 瀏覽
avatar
張宇蝶 3 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 雞胸肉 湯麵 滷肉 糖醋排骨 茄子 番茄 金針菇 餅乾 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 炒飯 小黃瓜 粽子 馬鈴薯燉肉 四季豆 玉米濃湯 三杯雞 家常菜 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 雞肉 義大利麵 高麗菜飯 花椰菜 杏鮑菇 低脂高蛋白 馬鈴薯 雞湯 蒸蛋 菠菜 高麗菜 地瓜 台式泡菜 打拋豬 酸辣湯 鮭魚 雞蛋豆腐 香菇雞湯 南瓜 炒麵 娃娃菜 櫛瓜 白菜滷 竹筍 排骨 豆腐 早餐