百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
AIESHA💡
1 食譜 1 粉絲

香煎蒜片嫩雞

香煎蒜片嫩雞

描述

只要有心人人都是食神💪🏻💯

56 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 所有食菜處理:清洗小白菜葉及頭、雞胸肉

  • 小白菜因爲擺盤我們只需要切取綠葉部份,鍋中煮水滾後綠葉燙熟後放入盤中,先將盤子放至旁邊稍後等主角登場☺️。 頭切片稍後入鍋煎。

  • 平底鍋內倒入兩到三大匙油量後開文火(小火)等候油溫熱,可投入小片試試油溫,若投入鍋中片呈現金黃色,即可將其他片投入鍋中煎至金黃色後撈起放入瓷碗中

  • 撈起片後放入今天主角雞胸肉,我們就開始進入今天的重頭戲嘍☺️ 建議雞胸肉帶雞皮的那面先開始煎,煎至金黃色後翻面,表面熟後可使用筷子搓進雞胸肉內看是否有血水流出。 若雞胸肉內無流出血水,我們將雞胸肉表皮煎至金黃色,起鍋後放入擺盤中

  • 香煎嫩雞放入盤中後我們將少許胡椒鹽撒至雞胸肉表皮並將煎至金黃色片倒入盤中與嫩雞做為美味搭配,大功告成👍🏼

小撇步

希望AIESHA今日提供的香煎蒜片嫩雞料理讓你/妳收獲滿滿。💯

2,720 瀏覽
avatar
AIESHA💡 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 白菜滷 麻婆豆腐 番茄 櫛瓜 番茄炒蛋 酸辣湯 花椰菜 打拋豬 湯麵 菠菜 糖葫蘆 家常菜 義大利麵 餅乾 炒麵 排骨 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 茄子 南瓜 雞肉 蕃茄燉牛肉 雞湯 金針菇 炒飯 杏鮑菇 蒸蛋 四季豆 馬鈴薯 糖醋排骨 高麗菜飯 粽子 玉米濃湯 雞蛋豆腐 台式泡菜 豆腐 三杯雞 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 竹筍 香菇雞湯 滷肉 高麗菜 小黃瓜 鮭魚 地瓜 早餐 雞胸肉