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Yu-Han Chang

3 食譜 10 粉絲

健康酪梨水波蛋早午餐

健康酪梨水波蛋早午餐

描述

利用週末的時間，好好為自己做個簡單又健康的早午餐💕

457 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

Sourdough bread

1
酪梨

半顆
雞蛋

1顆
Cream cheese

適量
沙拉

適量
小番茄

3顆

步驟

將麵包切片，和小番茄一起放入烤箱（170度 5分鐘）
水波蛋- 1. 先將蛋打入碗中，並倒入一點冷開水，讓蛋看起來有被水包圍的感覺 2. 另準備一鍋水，煮到沸騰後關火 3. 將剛剛預備好的蛋放入滾水中，悶5分鐘左右取出（悶的時間基本上看你蛋的大小，我拿的是中顆蛋，悶五分鐘的結果基本上就是圖片中的樣子）
將cream cheese抹在麵包上，酪梨切片擺置，最後加上水波蛋呈盤，灑點胡椒、鹽，將沙拉淋上油醋，簡單又好吃的早午餐（外面一盤要大概200）就完成了！

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2017/09/24 發表

Yu-Han Chang 3 食譜 10 粉絲

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