寶寶版木瓜糕
描述
看到群組媽媽分享的木瓜糕，我才知道有這種東西，不過網路上查的都是有加調味料
讓我決定做看看寶寶可以吃的木瓜糕
份量
3
人份
時間
45
分鐘
步驟
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在來米洗乾淨泡飲用水冰進冰箱，4小時以上（我是晚上睡前冰起來隔天做剛剛好） 青木瓜洗乾淨削皮切絲/刨絲都可以
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熱一鍋飲用水，滾了以後加入青木瓜絲開中火煮7-10分鐘
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將在來米➕飲用水用攪拌器打成米漿
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將煮木瓜絲水瀝乾，後開中火加入在來米漿拌炒 到在來米漿沒有水份即可
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容器抹一點油，這樣脫模會比較好脫模
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放進電鍋蒸，外圍1杯水
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木瓜糕放後即可冰進冰箱，要吃時在拿去煎一煎 記得寶寶吃的不要加調味料 大人吃的可以加 盡量3天內食用完畢
小撇步
在來米：青木瓜：飲用水
1 ： 3 ： 1.5
例如：100的在來米就要用300的木瓜絲、150的水建議先秤重木瓜絲再去準備米的重量
在來米可以去米行購買放1年的老米，這樣做起來比較好吃
