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一定要跟大家分享清爽不甜膩的波士頓派
除了減油減糖40%
更值得一提的重點是:
表面裝飾油糖粉改為奶粉
除了更健康
也因為奶粉不受潮而可以一直維持美美的雪花狀
吃起來更添加微微的奶香
簡直是極品呀!!
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8吋派盤*1 依戚風蛋糕作法將麵糊製作完成
以175℃烤約30分鐘
出爐後立即倒扣放涼
鮮奶油打至九分發備用
蛋糕體對切成二半,塗上打發的鮮奶油(中間的部分塗高一點)
最後在灑上奶粉即可
放冰箱冷藏約3小時後,讓鮮奶油稍微定型再切片食用
mami是個整天窩在廚房料理幸福的傻女人 熱愛烘焙、點心 喜歡將健康食材加入料理中 『魔坊生機產品開發中心』 http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=huggims632003 『mami的魔法廚房』官方部落格 http://blog.xuite.net/mamisophia/twblog 『mami的魔法廚房』粉絲專頁
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