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高蛋白「孜然羊咩咩綠花椰」380卡

高蛋白「孜然羊咩咩綠花椰」380卡

描述

吃膩了雞、牛、魚
望著去內蒙帶回來的香料

小編趁今日去好市多補貨時
順手拿了羊小排

羊肉雖然好吃,但是脂肪量偏高
挑了油花比較少的一盒帶回家

此食譜熱量約380-480卡
(因為網路上羊肉熱量資訊不多,加上羊排有的油花很多,只能概抓180卡/100克)
蛋白質35克
碳水化合物7克
脂肪24克

49 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 在羊小排上灑上海鹽,均勻抹開。

    在羊小排上灑上海鹽,均勻抹開。

  • 均勻灑上黑胡椒粉,抹勻。

    均勻灑上黑胡椒粉,抹勻。

  • 撒上孜然粉,抹勻

    撒上孜然粉,抹勻

  • 倒入一小口米酒,均勻沾在肉片上。

    倒入一小口米酒,均勻沾在肉片上。

  • 最後撒上小茴香,靜置20-30分。

    最後撒上小茴香,靜置20-30分。

  • 這時候來準備燙青菜。

    這時候來準備燙青菜。

  • 把醃漬好的肉放入小烤箱。
烤約15分鍾,差不多8分鐘時候翻面一次。

    把醃漬好的肉放入小烤箱。 烤約15分鍾,差不多8分鐘時候翻面一次。

  • 這是用一般沒溫度控制小烤箱烤出來的效果。
很簡單的一道料理,食用時可以加上海鹽跟蒜粉調味哦!

    這是用一般沒溫度控制小烤箱烤出來的效果。 很簡單的一道料理,食用時可以加上海鹽跟粉調味哦!

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妮可小姐-增肌減脂創意料理- 168 食譜 3,512 粉絲

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