百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蘿瑞娜的瑞典主婦手札
390 食譜 3.1 萬 粉絲

古早味黑糖冬瓜茶

古早味黑糖冬瓜茶

描述

用純正冬瓜及黑糖下去熬煮的冬瓜茶,濃濃的冬瓜味及焦糖香。絕對是市售冬瓜茶塊所無法比擬的。

食材

步驟

  • 製作冬瓜醬:把冬瓜洗淨後去籽去皮切成塊狀(你也可以不去皮去籽,但是去過的比較容易煮成醬),在灑上二號砂糖,等冬瓜出水後,加入冰糖及黑糖,放到火爐上用中小火煮開後,轉到最小的火蓋鍋蓋悶煮約一個半小時到兩個小時

  • 冬瓜醬完成後即可裝至殺菌過的玻璃罐中保存

  • 取出適量的冬瓜醬,並加入適量的水(甜度依個人喜好冬瓜醬與水的比例約1:4-5左右)煮開後,把冬瓜渣濾乾淨即完成。

小撇步

更多詳細圖文請見蘿瑞娜的瑞典主婦手札
http://lorina.pixnet.net/blog/post/37643800

5.7 萬 瀏覽
avatar
蘿瑞娜的瑞典主婦手札 390 食譜 3.1 萬 粉絲

蘿瑞娜,喜歡看著家人津津有味的吃著自己的料理,喜歡帶著小孩到世界的角落探索新奇的事物。喜歡發掘平凡中的不平凡把平淡的生活點石成金。希望把這樣的幸福分享出去,歡迎大家加入「蘿瑞娜的幸福廚房」的粉絲http://www.facebook.com/lorinakitchen。 或是到http://www.facebook.com//groups/lovelywifekitchen 分享你的手做料理

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 15 則
default avatar

  • 謝謝分享~

  • Sharon
    Sharon

    請問可以用電鍋嗎?

  • 游貢丸
    游貢丸

    我煮了!但是沒有冬瓜味而且有點糖的酸味?請問作者是哪裡有問題呢?

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 香菇雞湯 番茄炒蛋 四季豆 蒸蛋 雞蛋豆腐 雞胸肉 炒飯 早餐 地瓜 低脂高蛋白 炒麵 麻婆豆腐 糖葫蘆 高麗菜飯 馬鈴薯 杏鮑菇 湯麵 打拋豬 玉米濃湯 雞湯 茄子 三杯雞 粽子 台式泡菜 小黃瓜 餅乾 櫛瓜 竹筍 義大利麵 家常菜 酸辣湯 瓜仔肉 雞肉 排骨 娃娃菜 金針菇 花椰菜 南瓜 鮭魚 白菜滷 糖醋排骨 番茄 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 豆腐 菠菜 滷肉