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義大利餃，時尚「Prego 義大利麵醬」

義大利餃，時尚「Prego 義大利麵醬」

描述

『Prego 義大利麵醬-番茄羅勒大蒜口味』
味道不單單很多層次，
番茄的味道好濃郁，
原本以為羅勒會搶走他的風采，
但這款醬汁每種香氣都很獨立，
但卻又好像融合在一起。
很適合用來烹飪義式料理，
這款義大利餃，製作方法很簡單，
而且味道真的非常棒哦！！

67 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 材料如圖示，餃的內餡需事前醃製好。

    材料如圖示，餃的內餡需事前醃製好。

  • 豬絞肉+九層塔末+素蠔油+黑胡椒粉醃製20分鐘，製作內餡的重點是，義式餃子跟台式不一樣，台式重調味，義式靠醬汁，所以基本上內餡調法不用太鹹哦！不然會搶走醬汁的味道哦！

    豬絞肉+九層塔末+素蠔油+黑胡椒粉醃製20分鐘，製作內餡的重點是，義式餃子跟台式不一樣，台式重調味，義式靠醬汁，所以基本上內餡調法不用太鹹哦！不然會搶走醬汁的味道哦！

  • 包法如圖示， 1、肉放餃子皮中間。 2、首先把放了餡子的餃子皮對折，大拇指處捏緊。 3、拉著兩邊的尖端，前後交疊，沾點水，按壓使密合。 ４、可愛的元寶包法哦！

    包法如圖示， 1、肉放餃子皮中間。 2、首先把放了餡子的餃子皮對折，大拇指處捏緊。 3、拉著兩邊的尖端，前後交疊，沾點水，按壓使密合。 ４、可愛的元寶包法哦！

  • 把玉米筍跟甜椒切末，餃子內餡留一些，洋蔥也切末。

    把玉米筍跟甜椒切末，餃子內餡留一些，洋蔥也切末。

  • 下油先炒洋蔥末，炒香

    下油先炒洋蔥末，炒香

  • 洋蔥末炒香後放入餃餡、玉米筍、甜椒末拌炒至熟。

    洋蔥末炒香後放入餃餡、玉米筍、甜椒末拌炒至熟。

  • 加入水５０CC跟四大匙的「Prego 義大利麵醬-番茄羅勒大蒜口味」拌炒一下就完成義式醬汁囉！

    加入水５０CC跟四大匙的「Prego 義大利麵醬-番茄羅勒大蒜口味」拌炒一下就完成義式醬汁囉！

  • 水滾後下餃子，煮熟即可

    水滾後下餃子，煮熟即可

  • 看起來很可口吧！

    看起來很可口吧！

  • 最後義式餃子上面再淋上「Prego 義大利麵醬-番茄羅勒大蒜口味」的醬汁，即完成囉！

    最後義式餃子上面再淋上「Prego 義大利麵醬-番茄羅勒大蒜口味」的醬汁，即完成囉！

小撇步

水餃口一定要捏緊，不然爆餡，整鍋的餃子狀態會很可怕。

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