百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
主婦食堂
279 食譜 638 粉絲

高麗菜捲

高麗菜捲

描述

食譜設計╱林佳蓉 攝影╱劉忠

35 說讚

份量

10 人份

食材

步驟

  • 香菇泡軟切丁備用。絞肉、末、所有調味料攪拌至有黏性。

  • 續入魚漿拌勻,再加入香菇丁、三色蔬菜、花拌勻,即為餡料。

  • 高麗菜葉入滾水燙軟,約2 分鐘撈起待涼。

  • 修薄高麗菜葉梗,放入餡料,如春捲般包捲即可。

小撇步

1.魚漿、肉的比例可隨喜好增減。
2.成品也可蒸熟,用蒸出的汁略調味,淋上勾芡即是一道料理。

2,602 瀏覽
avatar
主婦食堂 279 食譜 638 粉絲

主婦聯盟合作社相信消費可以改變世界,「共同購買」是集結關心自己、關心環境、關心生產者的消費者,依生活的需求尋找有共同理念的生產者,提供環保、健康、安全的產品,也就是透過消費者與生產者的直接對話,找回人與人之間的互信;透過對生產環境的親近與了解,重溫人與土地之間的情感。藉著推動綠色消費改善環境品質,以計畫性消費及合理價格給予生產者支持;透過食品安全教育,讓人與土地都健康,這就是本社的綠主張。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 餅乾 酸辣湯 茄子 高麗菜飯 三杯雞 豆腐 炒飯 白菜滷 打拋豬 雞蛋豆腐 金針菇 滷肉 麻婆豆腐 雞胸肉 雞湯 杏鮑菇 娃娃菜 番茄炒蛋 地瓜 玉米濃湯 台式泡菜 排骨 竹筍 炒麵 低脂高蛋白 蒸蛋 高麗菜 義大利麵 番茄 四季豆 馬鈴薯 湯麵 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 花椰菜 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 雞肉 小黃瓜 瓜仔肉 櫛瓜 早餐 粽子 鮭魚 糖醋排骨 南瓜 菠菜