百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

🐷🍖🍜紅燒排骨簡易版

🐷🍖🍜紅燒排骨簡易版

描述

喜歡吃小排骨,但又嫌要吐骨頭麻煩,所以排骨料理大多以軟骨肉取代,這次就來個簡易版的紅燒排骨

食材

調味料

步驟

  • 豬軟骨切成適合的大小,稍微沖洗,用熱水汆燙後再用冷水沖洗一下,備用,青蔥切成蔥花,豆干切片

    豬軟骨切成適合的大小,稍微沖洗,用熱水汆燙後再用冷水沖洗一下,備用,青切成花,豆干切片

  • 熱油鍋把軟骨肉下去翻炒,再加入冰糖一起拌炒,加入醬油拌炒一下,再加入適量淹沒過軟骨肉的冷水,把豆干放入再加入紅辣椒,先燒開後蓋上蓋子,開小火燉煮至醬汁收乾

    熱油鍋把軟骨肉下去翻炒,再加入冰糖一起拌炒,加入醬油拌炒一下,再加入適量淹沒過軟骨肉的冷水,把豆干放入再加入紅辣椒,先燒開後蓋上蓋子,開小火燉煮至醬汁收乾

  • 收完醬汁後,豆乾片舖底,放上軟骨肉再放蔥花點綴就完成了一道紅燒排骨

    收完醬汁後,豆乾片舖底,放上軟骨肉再放花點綴就完成了一道紅燒排骨

小撇步

豆干可加可不加,紅辣椒也是看個人口味增減

2.7 萬 瀏覽
avatar
🧚‍♀️👻廚房小精靈👻🧚‍♀️ 131 食譜 158 粉絲

喜歡😀吃喝玩樂😁看心情❤氣候🌈良辰吉時⏰而下廚🍛🍖🥣🥙🥩🍹🍜🍲🍝🍳料理素人玩咖🙆👩愛吃也會吃💋👅,做菜就是一種創意與靈感,隨性不隨便,尊重食材不浪費,手邊有什麼食材就煮什麼,有料理實驗精神【豬肉料理一定使用黑毛豬肉】很重要,所以再嚕囌一次😁

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 雞肉 香菇雞湯 瓜仔肉 番茄 蒸蛋 家常菜 杏鮑菇 高麗菜飯 雞胸肉 高麗菜 炒麵 白菜滷 馬鈴薯燉肉 排骨 南瓜 台式泡菜 滷肉 糖葫蘆 麻婆豆腐 雞湯 義大利麵 酸辣湯 早餐 雞蛋豆腐 花椰菜 番茄炒蛋 豆腐 娃娃菜 茄子 四季豆 菠菜 竹筍 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 炒飯 餅乾 玉米濃湯 粽子 湯麵 鮭魚 櫛瓜 糖醋排骨 打拋豬 馬鈴薯 小黃瓜 地瓜 金針菇 三杯雞