<今天在家吃>微醺梅酒漬蕃茄🍅
描述
簡單食材做出好吃到停不下來的甜點
看電視/朋友到家裡作客/飯後甜點都非常適合!
可收尋<今天在家吃>看更多食譜！
時間
30
分鐘
步驟
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準備好食材 1.蕃茄--依自己想做的份量做調整 2.梅酒--可以淹過所有蕃茄的量 3.蜂蜜--大約是100ml梅酒加一匙蜂蜜（不喜歡蜂蜜可以改用冰糖，不想吃太甜可以省略）
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將蕃茄畫上十字，輕輕畫開就可以了:)
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1.將畫好十字的蕃茄放入滾水中，約一分鐘左右，準備脫皮。 2.將準備要脫皮的蕃茄放到冷水中冷卻，可以邊沖水邊脫皮。 **脫皮的時候小心不要燙到手。**
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有點費時間。脫皮完成！！
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1.將蜂蜜放入小皿內，加入梅酒伴一伴 2.將蜂蜜梅酒倒入裝好梅子的容器內，淹過所有蕃茄
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完成！ 冰在冰箱，嘴殘想吃都有：）
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還可以邊喝梅酒邊吃蕃茄 冰冰涼涼，夏天消暑聖品！ 漬蕃茄後的梅酒還是一樣好好喝 所以一點都不浪費呦！
小撇步
有些偏甜的梅酒可以跟水3：1。
（梅酒量不足時也可以3：1）
