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消化餅乾撥小塊放入夾鏈袋
用桿麵棍把餅乾壓成碎屑
加入融化奶油
加入砂糖拌勻
準備18*18四方中空模，鋪上烘焙紙
倒入餅乾，用湯匙壓平
壓實後冷藏
奶油乳酪恢復室溫軟化，加入砂糖攪拌至柔順霜狀
全蛋打散，分三次加入乳酪糊拌勻
加入鮮奶油拌勻
加入低筋麵粉拌勻
倒入準備好的模具，180度烤40分
出爐後放涼切塊
一個養三隻貓的魚干宅女， 最討厭念日文，卻得靠日文在日本活下去 既然每餐都能吃蛋糕，那進了洋菓子學校 就不用伙食費了吧� 於是開始了我的甜點之路。 寶珠是第三位我認養的貓 ， 為什麼稱她「位」？ 因為我是奴才，沒別的原因 。 來看看我的粉絲團吧 https://m.facebook.com/pigkanakana/
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