百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
大塚太太
148 食譜 3,355 粉絲

鮪魚秋葵海鮮丼(爆彈丼)

鮪魚秋葵海鮮丼(爆彈丼)

描述

我們家的男子料理一向簡潔快速,豪氣不擺盤不拖泥帶水,也不講究切工,但味道卻意外地美味。週末中午吃一碗大塚先生拿手的Bakudann丼(爆弾丼),發現省時省事好適合酷熱的炎夏!
歡迎參觀大塚太太的FB分享東京的生活點滴~
https://www.facebook.com/otsukaka/

32 說讚 1 留言

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 秋葵煮熟切一切,鮪魚片可以先用一點醬油、味醂、酒醃漬一下,也可以不醃直接放在白飯上

    秋葵煮熟切一切,鮪魚片可以先用一點醬油、味醂、酒醃漬一下,也可以不醃直接放在白飯上

  • 在一碗白飯上擺上納豆、鮪魚生魚片、吻仔魚、秋葵、海藻、海苔絲、一顆蛋黃
 (有時還會加酪梨泥和山藥泥)

    在一碗白飯上擺上納豆、鮪魚生魚片、吻仔魚、秋葵、海藻、海苔絲、一顆蛋黃 (有時還會加酪梨泥和山藥泥)

  • 淋上醬油、加點哇莎比、撒上芝麻攪拌一下就可以開動了

    淋上醬油、加點哇莎比、撒上芝麻攪拌一下就可以開動了

小撇步

Bakudann丼(爆弾丼)裡面的食材可以依照個人的喜好增減,但是納豆、秋葵、海藻、山藥泥這些食材因為具有黏稠性,是這道料理的特色,所以建議一定要放個一兩樣進來可以讓飯更入口順滑~~~
我的FB~
https://www.facebook.com/otsukaka/

5,835 瀏覽
avatar
大塚太太 148 食譜 3,355 粉絲

自從住在日本後就愛上這裡健康清爽的日本料理, 並開始學習一些簡單方便又美味的, 希望在這裡可以分享給更多的朋友! 另外我在FB上也分享我們一家在東京的生活點滴~有空歡迎來逛逛! https://www.facebook.com/otsukaka

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 酸辣湯 玉米濃湯 竹筍 雞蛋豆腐 糖葫蘆 菠菜 四季豆 餅乾 櫛瓜 娃娃菜 花椰菜 蕃茄燉牛肉 粽子 杏鮑菇 糖醋排骨 南瓜 三杯雞 茄子 炒飯 家常菜 小黃瓜 涼拌小黃瓜 番茄 香菇雞湯 地瓜 雞湯 台式泡菜 馬鈴薯 瓜仔肉 麻婆豆腐 金針菇 打拋豬 湯麵 高麗菜 炒麵 鮭魚 蒸蛋 滷肉 早餐 白菜滷 雞胸肉 排骨 高麗菜飯 低脂高蛋白 義大利麵 雞肉 番茄炒蛋 豆腐