百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小牛的媽媽
110 食譜 299 粉絲

涼拌菜豆--呵呵~簡單好吃不易失手!!

涼拌菜豆--呵呵~簡單好吃不易失手!!

描述

傍晚逛黃昏市場時看到了綠得誘人的菜豆(一直以為它叫長豆),馬上買一把回家做涼拌。
晚上,小牛回來見了開心得大叫:「哇!好久沒吃了。」隨即又問:「它是四季豆嗎?」
我取笑她說:「傻孩子~~當然不是,它們差很大喔!」
小牛問:「那它叫什麼?」
被她這一問,當媽的我傻了,不過還是非常鎮定的回答:「它長長的嘛~~所以應該叫長豆吧!阿婆都叫它長豆耶!(真沒路用竟把長輩拖下水)」(真是汗顏呀!)

149 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 將菜豆去絲折成小段、蒜頭切碎。

    將菜豆去絲折成小段、頭切碎。

  • 取一鍋清水煮沸,加入少許的鹽,放進菜豆煮至熟。

    取一鍋清水煮沸,加入少許的鹽,放進菜豆煮至熟。

  • 另取一鍋放入切碎的蒜頭及適量的胡椒鹽、橄欖油。

    另取一鍋放入切碎的頭及適量的胡椒鹽、橄欖油。

  • 將煮熟的菜豆撈起放入做法3、中拌勻即可。

    將煮熟的菜豆撈起放入做法3、中拌勻即可。

  • 上菜嘍~~~

    上菜嘍~~~

6,247 瀏覽
avatar
小牛的媽媽 110 食譜 299 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 湯麵 番茄 三杯雞 雞胸肉 排骨 四季豆 雞肉 花椰菜 茄子 義大利麵 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 早餐 雞湯 打拋豬 玉米濃湯 鮭魚 餅乾 蕃茄燉牛肉 炒飯 酸辣湯 麻婆豆腐 金針菇 糖醋排骨 炒麵 糖葫蘆 菠菜 高麗菜 南瓜 香菇雞湯 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 小黃瓜 台式泡菜 馬鈴薯 粽子 豆腐 蒸蛋 番茄炒蛋 娃娃菜 白菜滷 滷肉 竹筍 高麗菜飯 地瓜 低脂高蛋白 杏鮑菇