蒲瓜菇菇鹹粥
描述
夏日是瓜類盛產季節，瓜類蔬果含有天然的水份，味美鮮甜，夏天一定要吃的蒲瓜鹹稀飯，軟嫩多汁的蒲瓜配上好菇道鴻喜菇脆脆的口感，再喝一口湯汁，絕妙好滋味!
份量
6
人份
時間
20
分鐘
步驟
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蒲瓜，豬肉切薄片，鴻喜菇切掉蒂頭剝開後稍沖洗一下，不需浸泡在水裡
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加入肉片，淋入醬油炒香(小火)
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放入蒲瓜炒軟，加入熱水，放入鴻喜菇，煮軟後放入飯，大火滾至飯變軟，調味即可熄火!
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待涼的過程，就讓米飯吸收湯汁的鮮甜囉，湯湯水水的鹹稀飯是從小習慣的方式，而吃慣黏稠粥品的老公，就等鹹稀飯變涼就變粥囉
小撇步
