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Lillian
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芝麻醬豬肉片

芝麻醬豬肉片

描述

適合夏天的涼菜

221 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備一盒豬五花&2條小黃瓜

    準備一盒豬五花&2條小黃瓜

  • 將小黃瓜斜切片狀,再切成條狀

    小黃瓜斜切片狀,再切成條狀

  • 起水鍋將豬五花燙熟,撈出後過冰冷開水,可以降溫和稍洗去油脂

    起水鍋將豬五花燙熟,撈出後過冰冷開水,可以降溫和稍洗去油脂

  • 將小黃瓜及豬五花放入保鮮盒,冷藏至少30分鐘以上

    小黃瓜及豬五花放入保鮮盒,冷藏至少30分鐘以上

  • 準備好芝麻醬(芝麻醬也是放在冰箱冷藏)

    準備好芝麻醬(芝麻醬也是放在冰箱冷藏)

  • 待食材都冰鎮後取出,放在盤中,淋上芝麻醬就完成了

    待食材都冰鎮後取出,放在盤中,淋上芝麻醬就完成了

小撇步

1. 食用時,將豬肉片攤開,捲入小黃瓜一起食用更爽口
2. 這款芝麻醬帶酸味,較不膩口(全聯購入)

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