百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蔡寶
4 食譜 10 粉絲

大骨高湯

大骨高湯
217 說讚

食材

步驟

  • 豬骨清洗後放入深鍋,加入清水與些微米酒沒過食材,大火煮到水滾 去血水及腥味

    豬骨清洗後放入深鍋,加入清水與些微米酒沒過食材,大火煮到水滾 去血水及腥味

  • 倒掉湯 ,稍微洗一下豬骨放回鍋子 加入清水熬煮

  • 加入米酒白醋與"整顆洋蔥" 青也是洗淨直接放入 熬好湯直接撈起即可

  • 熬煮三小時左右就完成囉

    熬煮三小時左右就完成囉

小撇步

調味的部分等熬煮完成再依要做的料理調味就好了唷
整顆洋蔥是怕過濾麻煩,也可以切丁更容易融化唷

1.2 萬 瀏覽
avatar
蔡寶 4 食譜 10 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 涼拌小黃瓜 排骨 櫛瓜 酸辣湯 地瓜 義大利麵 白菜滷 花椰菜 番茄炒蛋 高麗菜飯 香菇雞湯 早餐 四季豆 糖葫蘆 湯麵 台式泡菜 雞胸肉 番茄 低脂高蛋白 豆腐 娃娃菜 杏鮑菇 麻婆豆腐 炒麵 南瓜 鮭魚 家常菜 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 雞肉 炒飯 打拋豬 雞湯 餅乾 高麗菜 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 竹筍 金針菇 蒸蛋 小黃瓜 馬鈴薯 雞蛋豆腐 粽子 菠菜 茄子 玉米濃湯 三杯雞