蔬果三明治組合(小黃瓜蛋沙拉.鮭魚起司)
描述
營養豐富的輕食.有時候天氣熱沒有食慾.又想健康吃.充滿蔬果的三明治剛好能滿足我的挑嘴
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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鮭魚肚洗淨.用廚房紙巾按乾
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兩面抹鹽
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倒點米酒.醃10分鐘
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用鋁箔紙折一個盒子.鮭魚肚排入.上火180.下火160.預熱10分鐘.烤10分鐘
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烤好.放涼.撥小
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小黃瓜切碎
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加點鹽.抓勻.醃10分鐘.出的苦水要倒掉
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加入切碎的水煮蛋
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擠上沙拉醬.拌勻
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吐司切邊
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一片吐司做底加上小黃瓜蛋沙拉
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蓋上第二片吐司.疊上萵苣.蕃茄
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蓋上第三片吐司.切半.立好.對角擺在盤子上
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一片吐司加一片起司.再撒點胡椒鹽
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鋪滿撥小的鮭魚肚.然後.撒點胡椒鹽
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一樣.疊上第二片吐司.萵苣跟蕃茄
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最後.蓋上第三片吐司.切半.擺在盤子的另兩角
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裝點優格.確認三明治有立好
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享用健康的蔬果三明治啦~
小撇步
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