百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
伊娃愛分享
6 食譜 4 粉絲

泰式椒麻雞(油煎版)

泰式椒麻雞(油煎版)
196 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 將雞肉斷經(肉輕切幾刀), 用叉子於雞皮上戳幾下。 這步驟主要讓雞肉在油煎時不會收縮, 雞皮跟肉不會分離。

  • 待鍋熱後, 將雞皮朝下放置鍋中油煎至兩面金黃。 PS: 1、基本上雞腿肉本身就很多油脂,可不放油煎。 2、煎肉時將火轉至中火可避免表皮金黃但內部沒全熟之情況。

  • 辣椒末、末、末、花與香菜與魚露、檸檬汁、拌勻後淋上,即完成。

5,320 瀏覽
avatar
伊娃愛分享 6 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 高麗菜飯 雞肉 義大利麵 玉米濃湯 低脂高蛋白 杏鮑菇 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 番茄 花椰菜 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 湯麵 竹筍 台式泡菜 酸辣湯 金針菇 瓜仔肉 炒麵 南瓜 香菇雞湯 四季豆 打拋豬 茄子 排骨 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 豆腐 雞湯 早餐 白菜滷 鮭魚 炒飯 糖葫蘆 雞蛋豆腐 糖醋排骨 高麗菜 馬鈴薯 雞胸肉 小黃瓜 菠菜 家常菜 三杯雞 地瓜 番茄炒蛋 粽子 滷肉 娃娃菜