百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Susanna
30 食譜 40 粉絲

提拉米蘇Tiramisu

提拉米蘇Tiramisu

描述

忍不住吃了一口😋

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

內餡

步驟

  • 將蛋白、蛋黃分離,蛋黃與乳酪攪拌至無顆粒;蛋白分次加入砂糖打到成霜備用。

  • 拿出奶油打發至成固體,將餡料混至一起(馬斯卡彭乳酪+蛋黃+蛋白霜+奶油)拌勻即可。

  • 將手指餅乾兩面沾咖啡,動作要快,排列在第一層,再倒入餡料,再鋪一層餅乾,再入餡料後至少冷藏3~4小時。

  • 從冰箱拿出,吃之前在灑上可可粉。

小撇步

1.馬斯卡彭乳酪記得先退冰,不然難以跟蛋黃攪勻。
2.做完的餡料先冰起來,邊煮咖啡。

2.3 萬 瀏覽
avatar
Susanna 30 食譜 40 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 2 則
default avatar

  • 郭星星
    郭星星

    請問這吃起來口感很軟是正常的嗎?

  • 嘉嘉
    嘉嘉

    我也跟著做了!正想拍照的時候已經被父母和妹妹吃完了

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 茄子 湯麵 玉米濃湯 香菇雞湯 瓜仔肉 雞肉 早餐 低脂高蛋白 三杯雞 糖葫蘆 雞湯 糖醋排骨 白菜滷 番茄 義大利麵 鮭魚 家常菜 炒麵 粽子 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 餅乾 雞蛋豆腐 菠菜 竹筍 酸辣湯 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 高麗菜飯 馬鈴薯 娃娃菜 櫛瓜 滷肉 南瓜 雞胸肉 台式泡菜 高麗菜 花椰菜 小黃瓜 炒飯 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 金針菇 四季豆 豆腐 麻婆豆腐 地瓜 排骨