百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Hotaru的實驗廚房
23 食譜 48 粉絲

麻婆杏鮑菇

麻婆杏鮑菇

描述

小煮婦黑白煮,把豆瓣醬加到杏鮑菇裡面,意外合拍~

203 說讚 1 一起做

份量

2 人份

食材

步驟

  • 1.杏鮑菇切滾刀並在任何一面劃小刀(忘記拍了,可以參第二張照片),或是切小丁
2.蔥薑蒜切末
3.準備好醬汁:豆瓣醬1匙/醬油0.5匙/糖1匙/水適量

    1.杏鮑菇切滾刀並在任何一面劃小刀(忘記拍了,可以參第二張照片),或是切小丁 2.切末 3.準備好醬汁:豆瓣醬1匙/醬油0.5匙/糖1匙/水適量

  • 熱油鍋,放杏鮑菇煎至表面金黃色
(在杏鮑菇上劃小刀後加入醬汁會比較容易入味)

    熱油鍋,放杏鮑菇煎至表面金黃色 (在杏鮑菇上劃小刀後加入醬汁會比較容易入味)

  • 然後倒入蔥薑蒜炒香(可留一半蔥綠等起鍋前放)

    然後倒入炒香(可留一半綠等起鍋前放)

  • 加入麻婆醬汁炒滾後放入剩下蔥綠關火

    加入麻婆醬汁炒滾後放入剩下綠關火

  • 好了!

    好了!

5,708 瀏覽
avatar
Hotaru的實驗廚房 23 食譜 48 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 豆腐 湯麵 白菜滷 高麗菜 竹筍 餅乾 滷肉 打拋豬 四季豆 高麗菜飯 低脂高蛋白 三杯雞 雞湯 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 粽子 茄子 南瓜 蕃茄燉牛肉 花椰菜 雞蛋豆腐 義大利麵 香菇雞湯 櫛瓜 杏鮑菇 金針菇 蒸蛋 地瓜 台式泡菜 排骨 酸辣湯 馬鈴薯 雞胸肉 炒飯 番茄 菠菜 馬鈴薯燉肉 早餐 玉米濃湯 炒麵 瓜仔肉 糖葫蘆 娃娃菜 小黃瓜 雞肉 鮭魚 家常菜 糖醋排骨