百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
陳太太的菜菜味
陳太太的菜菜味
418 食譜 3,790 粉絲

秀珍菇炒塔菇菜

秀珍菇炒塔菇菜

描述

這是道簡單的家常菜，
卻是在素食餐廳學到的，
（大廚沒有加蒜，是我自己加的）
將秀珍菇先煎烤出鮮味，
再加入青菜熱炒，
青菜美味瞬間提升！！
不論是搭配青江菜，小松菜，油菜或菠菜，
都很美味，簡單易做，
您也來試試看吧！😄
陳太太的菜菜味，享受親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness/

71 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 塔菇菜（青菜）洗淨，切成適合入口的小段，蒜頭拍過去皮稍微切碎，秀珍菇稍微沖水瀝乾。

  • 熱鍋下油，油熱後轉中小火，將秀珍菇平均放入鍋中煎烤。剛開始秀珍菇會出水，繼續煎烤至乾。

    熱鍋下油，油熱後轉中小火，將秀珍菇平均放入鍋中煎烤。剛開始秀珍菇會出水，繼續煎烤至乾。

  • 將秀珍菇煎至稍微兩面金黃。

    將秀珍菇煎至稍微兩面金黃。

  • 下蒜末，炒出香味。

    下蒜末，炒出香味。

  • 放入青菜，加入鹽麴（若沒有鹽麴，加入一小紅匙鹽巴即可），水，炒勻。

    放入青菜，加入鹽麴（若沒有鹽麴，加入一小紅匙鹽巴即可），水，炒勻。

  • 將青菜炒軟，起鍋前加入一大匙酒，稍稍翻炒，準備起鍋。

    將青菜炒軟，起鍋前加入一大匙酒，稍稍翻炒，準備起鍋。

  • 美味炒青菜出爐囉！

    美味炒青菜出爐囉！

小撇步

陳太太的菜菜味，享受親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness/

1.4 萬 瀏覽
avatar
陳太太的菜菜味 418 食譜 3,790 粉絲

一個平凡的家庭主婦， 擁有一間不到兩坪的廚房， 想用平凡的食材， 做出任何人都可做出的平凡美味。 每一道菜都有感情， 每一道菜都有故事， 不需要花俏的工具， 只要有真食物與真心意。 歡迎來陳太太的菜菜味， 享受家庭親子美好食光~

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

限時優惠中，來去逛逛>
NICONICO 微電腦壓力鍋

NICONICO 微電腦壓力鍋

高壓燉煮 8大菜單 4L大容量

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 三杯雞 粽子 滷肉 湯 鮭魚 地瓜 台式泡菜 瓜仔肉 雞肉 湯麵 番茄 排骨 菠菜 小黃瓜 糖醋排骨 玉米濃湯 打拋豬 雞胸肉 金針菇 蒸蛋 南瓜 馬鈴薯 香菇雞湯 櫛瓜 竹筍 炒飯 番茄炒蛋 雞湯 低脂高蛋白 早餐 義大利麵 花椰菜 娃娃菜 高麗菜 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 炒麵 杏鮑菇 豆腐 馬鈴薯燉肉 白菜滷 家常菜 麻婆豆腐 酸辣湯 茄子 餅乾 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉