161 食譜 459 粉絲

お弁当-170518-豬肉壽喜燒

Name: お弁当-170518-豬肉壽喜燒 by 養樂多便當
Yield: 2
Ingredients: [豬肉壽喜燒] 五花肉片 20片; [豬肉壽喜燒] 洋蔥 2/3顆; [三色彩椒炒菇菇] 三色彩椒 適量; [豬肉壽喜燒] 醬油 2大匙; [三色彩椒炒菇菇] 鴻禧菇 適量; [肉絲山芹菜] 肉絲 適量; [豬肉壽喜燒] 味霖 1.5大匙; [肉絲山芹菜] 山芹菜 適量; [豬肉壽喜燒] 米酒 1大匙; [肉絲山芹菜] 薑絲 些許; [豬肉壽喜燒] 糖 1/2大匙; [豬肉壽喜燒] 蛋 1顆

描述

豬肉壽喜燒
肉絲山芹菜
彩椒鴻禧菇

多：這肉太好吃了，我完全無法跟同學分享。
樂：媽媽我愛蛋，下次麻煩蛋多一顆！

誤以為山芹菜是香菜的小孩，雖然不能接受還是忍耐吃光光。

31 說讚

份量

2 人份

食材

豬肉壽喜燒

五花肉片

20片
洋蔥

2/3顆
醬油

2大匙
味霖

1.5大匙
米酒

1大匙
糖

1/2大匙
蛋

1顆

三色彩椒炒菇菇

三色彩椒

適量
鴻禧菇

適量

肉絲山芹菜

肉絲

適量
山芹菜

適量
薑絲

些許

步驟

1. 中火溫油炒洋蔥，均勻上油後撥到一側 2. 空出一側炒肉片，8分熟後加入調味料跟適當的水，滾到肉熟、加顆蛋快速打散就完成了
0. 剛好有剩下的水煮老鼠肉，就直接拿來用 1. 中火溫油，把肉絲放下去炒香（2分），加入山芹菜拌炒一下，加一點點水，均勻炒至葉片都熟就好了
0. 三色彩椒切絲，鴻禧菇去蒂用水沖一下 1. 熱鍋後轉中火，鴻禧菇入鍋平鋪，慢慢出水後再扮炒一下（3分鍾） 2. 三色彩椒放進鍋中拌炒均勻（1分），加點鹽，攪和均勻就完成囉