巧克力核桃磅蛋糕
描述
巧克力搭配核桃香，甜而不膩，配上一杯伯爵紅茶，完美的下午茶。
時間
45
分鐘
步驟
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將無鹽奶油和白砂糖用電動打蛋器打發，注意不結塊。
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分次加入全蛋液並攪拌均勻。
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過篩依序加入低筋麵粉、可可粉、泡打粉並繼續打發，使麵糊變黏稠。
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加入牛奶、鮮奶油和切碎核桃拌勻，並在最後加入融化的巧克力，使麵糊呈現顏色一致。
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鋪一層烘培紙於容器上（較易脫模，也可省略）烤箱預熱170度後烤30分鐘後，放涼十分鐘灑上糖粉即可完成。
小撇步
不確定是否烤乾，可使用牙籤，若拔除沒有沾黏牙籤，表示即完成。
