百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記
55 食譜 195 粉絲

鹹甜好下飯～馬鈴薯燉肉

鹹甜好下飯～馬鈴薯燉肉

描述

日式馬鈴薯燉肉，一直是許多家庭的家常菜，鹹鹹甜甜的特別下飯

453 說讚 1 一起做 3 留言

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 馬鈴薯、紅蘿蔔削皮切塊(不要切太小會太鬆軟散掉)，加入淹過食材的水量，放入電鍋，外鍋半杯水蒸(省瓦斯)

    馬鈴薯、紅蘿蔔削皮切塊(不要切太小會太鬆軟散掉)，加入淹過食材的水量，放入電鍋，外鍋半杯水蒸(省瓦斯)

  • 熱油鍋，炒香洋蔥

    熱油鍋，炒香洋蔥

  • 炒香洋蔥後加入牛肉片拌炒至出油，炒至粉嫩粉嫩的，就先夾起來到旁邊備用，不然肉會煮太乾不好吃

    炒香洋蔥後加入牛肉片拌炒至出油，炒至粉嫩粉嫩的，就先夾起來到旁邊備用，不然肉會煮太乾不好吃

  • 將剛剛進電鍋微蒸過的馬鈴薯及紅蘿蔔夾進鍋子內(蒸馬鈴薯跟紅蘿蔔的水不要倒進去，先留著)，與洋蔥拌勻後，加入調味料以及一杯量蒸食材(馬鈴薯跟紅蘿蔔的那個水)的水，蓋鍋蓋開始悶煮，記得要時不時翻攪一下，讓食材能夠均勻沾到醬汁

    將剛剛進電鍋微蒸過的馬鈴薯及紅蘿蔔夾進鍋子內(蒸馬鈴薯跟紅蘿蔔的水不要倒進去，先留著)，與洋蔥拌勻後，加入調味料以及一杯量蒸食材(馬鈴薯跟紅蘿蔔的那個水)的水，蓋鍋蓋開始悶煮，記得要時不時翻攪一下，讓食材能夠均勻沾到醬汁

  • 醬汁收到一半的時候再加入牛肉繼續燜煮，煮到醬汁幾乎快見底即可起鍋

    醬汁收到一半的時候再加入牛肉繼續燜煮，煮到醬汁幾乎快見底即可起鍋

小撇步

1.切洋蔥的時候，可以泡冰水，比較不會刺激
2.記得確保牛肉熟了再關火哦

8,946 瀏覽
avatar
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記 55 食譜 195 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

鹹甜好下飯～馬鈴薯燉肉：MeiMei 一起做
MeiMei

好吃😋

推薦商品

更多
法國 THOMSON｜Heat！行熱杯

法國 THOMSON｜Heat！行熱杯

國際電壓 六段溫控 隨時加熱

限時優惠中，來去逛逛>
NICONICO 微電腦壓力鍋

NICONICO 微電腦壓力鍋

高壓燉煮 8大菜單 4L大容量

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 3 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 打拋豬 花椰菜 櫛瓜 金針菇 雞蛋豆腐 雞胸肉 餅乾 低脂高蛋白 三杯雞 馬鈴薯 高麗菜飯 義大利麵 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 茄子 麻婆豆腐 雞湯 炒麵 香菇雞湯 湯 豆腐 四季豆 早餐 滷肉 瓜仔肉 糖醋排骨 番茄 炒飯 粽子 鮭魚 番茄炒蛋 杏鮑菇 竹筍 娃娃菜 菠菜 排骨 雞肉 地瓜 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 家常菜 白菜滷 高麗菜 南瓜 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 湯麵 蒸蛋