【親子料理】荷包蛋造型餅乾
描述
把餅乾做成平底鍋的樣子，上面加上偽荷包蛋，一下子就被小人兒秒殺了！不愛蛋黃的小人兒還說這個蛋黃好好吃喔！(´▽｀)ノ♪
更多小人兒的創意點心都在～
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熱量
步驟
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發酵奶油放室溫軟化後加入糖粉打發，再加入蛋黃拌勻
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分次加入奶粉及低筋麵粉，用刮刀以按壓方式拌勻，成團後取一部分麵團加入竹炭粉拌勻
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將麵團放入塑膠袋中桿平，放入冷藏約1小時
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將麵團桿成約0.5cm薄片，再壓出所需形狀，並在烘焙紙或烤盤紙上組合，放入預熱烤箱170°C烤15分鐘左右
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白巧克力隔水融化，擠在放涼的餅乾上，再放上切小塊的軟糖
小撇步
※麵團請勿攪拌過度，避免出筋影響口感
※接合處要壓緊才不易掉落，烘烤時間請依實際情況增減
※造型參考來源~http://ppt.cc/57JO2
