百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sidney的廚房樂園
350 食譜 1.3 萬 粉絲

番茄燉豬腱子肉

番茄燉豬腱子肉

描述

豬腱子比牛腱來的柔軟但不失Q彈感~別有另一番風味!與番茄一同燉煮~色澤漂亮~滋味更加鮮美

1,721 說讚 7 一起做

食材

醬汁

步驟

  • 鍋中下少許油~先炒香薑片與蒜頭

    鍋中下少許油~先炒香片與

  • 放入切環塊狀的豬腱子肉拌炒

    放入切環塊狀的豬腱子肉拌炒

  • 炒至肉變白~加入冰糖~續炒~炒至冰糖融化

    炒至肉變白~加入冰糖~續炒~炒至冰糖融化

  • 加入番茄拌炒

    加入番茄拌炒

  • 加入米酒~醬油與水~醬油與水的比例要自行斟酌因各家醬油鹹度不同!!要注意的是等會兒番茄還會出水~所以先別調太淡

    加入米酒~醬油與水~醬油與水的比例要自行斟酌因各家醬油鹹度不同!!要注意的是等會兒番茄還會出水~所以先別調太淡

  • 燉煮約60分鐘~我在45分時加入蔥段同煮~增加香氣

    燉煮約60分鐘~我在45分時加入段同煮~增加香氣

  • 即完成

    即完成

小撇步

歡迎來我的粉絲團"Sidney的廚房樂園"玩
https://www.facebook.com/sidneysplayground/

3.5 萬 瀏覽
avatar
Sidney的廚房樂園 350 食譜 1.3 萬 粉絲

我是Sidney, 婚後離開台灣旅居過美東,美西,現在落腳於澳洲布里斯本,經歷過放射師,營養師的醫療訓練,現在是全職的媽咪,有了家庭與孩子後,好愛好愛待在廚房裡!!跟一樣也愛待在廚房的你一起分享製作的喜悅 新書訊息 自宅獨享烘焙X小食動手做:烘焙小點X經典小食,新手也能無負擔上手! 2022年3月18日正式出版 https://www.facebook.com/sidneysplayground

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 鮭魚 番茄 低脂高蛋白 糖醋排骨 番茄炒蛋 花椰菜 雞湯 瓜仔肉 炒麵 高麗菜 菠菜 蒸蛋 麻婆豆腐 家常菜 炒飯 雞胸肉 高麗菜飯 打拋豬 糖葫蘆 杏鮑菇 餅乾 湯麵 金針菇 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 馬鈴薯 台式泡菜 竹筍 豆腐 四季豆 地瓜 排骨 雞肉 白菜滷 娃娃菜 義大利麵 早餐 茄子 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 滷肉 三杯雞 小黃瓜 玉米濃湯 粽子