椰糖燕菜糕

Name: 椰糖燕菜糕 by Ooi Lola
Ingredients: [椰奶层] 椰奶 400克; [椰奶层] 水 400克; [椰糖层] 椰糖 65克; [椰奶层] 燕菜丝 10克; [椰糖层] 水 800克; [椰奶层] 白糖 65克; [椰糖层] 燕菜丝 10克; [椰糖层] 香兰叶 2片

描述

椰糖燕菜糕 / palm sugar & coconut milk agar

47 說讚

食材

椰奶层

椰奶

400克
水

400克
燕菜丝

10克
白糖

65克

椰糖层

椰糖

65克
水

800克
燕菜丝

10克
香兰叶

2片

步驟

椰奶层： combine sugar, water and agar, bring it to boil and stir till sugar melted. Off the heat,next add in coconut milk and mixed. ~ 分 3 份
椰糖层：combine all and bring it to boil. Stir until palm sugar melted. ~ 分 3 份
one portion of palm sugar, let it set in room temperature (take about 8-10 minutes), then pour another portion of coconut milk, let it set. 重复步骤。
然后，放入冰箱。随时可以享用。