百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
annie
770 食譜 2,034 粉絲

梅子粉絲蒸海鮮

梅子粉絲蒸海鮮

描述

調味料中加了梅子粉,粉絲吸盡了醬汁,特別可囗。海鮮沒有經過醃製,原汁原味,一道簡單又無油煙的料理。

61 說讚

食材

調味料

步驟

  • 粉絲先泡軟。蝦剪去蝦腳,橫剖,但尾部不要切斷,去掉腸泥。

    粉絲先泡軟。蝦剪去蝦腳,橫剖,但尾部不要切斷,去掉腸泥。

  • 粉絲剪斷,先墊在盤底。排放處理後的蝦,蝦尾朝上,蝦肉兩邊分開,立在粉絲上面。

    粉絲剪斷,先墊在盤底。排放處理後的蝦,蝦尾朝上,蝦肉兩邊分開,立在粉絲上面。

  • 魷魚洗淨,橫切成圈狀,排在蝦的兩邊。

    魷魚洗淨,橫切成圈狀,排在蝦的兩邊。

  • 蒜瓣切成末,和調味料拌勻。

    瓣切成末,和調味料拌勻。

  • 調味料淋在食材上面。

    調味料淋在食材上面。

  • 水滾後放入蒸籠,蒸8分鐘後,打開蓋子,撒葱花,再續蒸1分鐘,即可起鍋上菜了。

    水滾後放入蒸籠,蒸8分鐘後,打開蓋子,撒葱花,再續蒸1分鐘,即可起鍋上菜了。

3,401 瀏覽
avatar
annie 770 食譜 2,034 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 早餐 鮭魚 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 竹筍 粽子 排骨 四季豆 豆腐 低脂高蛋白 南瓜 高麗菜飯 雞肉 番茄 馬鈴薯 三杯雞 娃娃菜 雞胸肉 炒麵 杏鮑菇 糖醋排骨 瓜仔肉 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 家常菜 酸辣湯 雞湯 蒸蛋 白菜滷 涼拌小黃瓜 地瓜 麻婆豆腐 玉米濃湯 湯麵 櫛瓜 香菇雞湯 茄子 小黃瓜 花椰菜 滷肉 打拋豬 餅乾 高麗菜 菠菜 炒飯 蕃茄燉牛肉 金針菇