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柚子
154 食譜 748 粉絲

麻婆豆腐

麻婆豆腐

描述

麻婆豆腐就是要絞肉!!!
好香好下飯!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先將豬絞肉加入米酒炒香(去腥味)

  • 加入豆腐丁(先切塊)拌炒,加入調味料

  • 炒均勻之後灑上蔥花起鍋!

    炒均勻之後灑上花起鍋!

小撇步

基本上麻婆豆腐會勾芡
但是我希望家人吃的健康~所以就不勾芡!!!

6,206 瀏覽
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柚子 154 食譜 748 粉絲

喜歡家裡充滿烘焙的香味❤️ 很溫馨! 在家也要吃的健康又開心😃 #啾寶家的小餐桌

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留言

共 3 則
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  • Cathy
    Cathy

    另外米酒和糖的T湯匙是多大size

    大匙喔!大約15ml

  • Cathy
    Cathy

    醬油大T 是多大size湯匙?因為我用陶瓷大湯匙*2匙好像太鹹 不知道為何豆腐塊內部沒辦法入味 我該煮多久

    豆腐不用煮太久!主要是絞肉和醬大火炒勻加上豆腐一起炒!吃起來是很夠味的!

  • Jimx
    Jimx

    太簡略⋯

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